ﾋﾞﾀﾐﾝＢ群の働き

2011-09-06 14:07

前回は｢ﾋﾞﾀﾐﾝの父､高木兼寛｣の話題でした｡ﾋﾞﾀﾐﾝＢの欠如で起こる病気､そして食事でどれだけ改善できるかをお話ししましたが､食事でこんなに変わるって信じられないような話ですよね｡

でも､ちょっと考えてみて下さい｡

人間､食べたもので出来ています｡
なので
極端に言えば､ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞ店でﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰばかり食べている人はﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰで出来ているし､
玄米菜食を心がけている人はそれらで出来ている｡

ﾋﾞﾀﾐﾝだけでなく､ﾐﾈﾗﾙまで摂っている人は､それらで体が出来ているのです｡

体､つまり細胞は､ﾀﾝﾊﾟｸ質などの他にﾋﾞﾀﾐﾝやﾐﾈﾗﾙ､数々の酵素などでできあがって運用されていくのですから､それらがいつも補充されている体と､
junk foodでそれらが欠乏した食事で出来上がった体とでは､どうしたって雲泥の差になるのも当然です｡

さて､前回の中で｢同じ航路を辿らせて状態を見る｣ということをしたわけですが､あれが日本で最初の｢疫学調査｣と言われています｡
最近何かとよく聞く｢疫学｣ですね｡

今回は前回の続き､というわけではありませんが､過酷な夏を乗り切って疲れている体のために､この時期に必要なﾋﾞﾀﾐﾝＢ群のことをかいつまんでお話しましょう｡

～ﾋﾞﾀﾐﾝＢ群の働き～

ざっとあげると
１．ｴﾈﾙｷﾞｰ生産
２．補酵素
３．代謝
４．夏ﾊﾞﾃ
５．ﾀﾞｲｴｯﾄ

夏ﾊﾞﾃ対策には､ｴﾈﾙｷﾞｰ生産に重要な働きをしているﾋﾞﾀﾐﾝＢ群の摂取がとても役立ちますから､そういう意味でもｳﾅｷﾞは最適でしたね！

ﾋﾞﾀﾐﾝＢ群には､精神､発育､修復､抗酸化など､実に多彩な働きがあります｡

■ﾋﾞﾀﾐﾝB群とは？
ﾋﾞﾀﾐﾝB1､ﾋﾞﾀﾐﾝB2､ﾋﾞﾀﾐﾝB6､ﾋﾞﾀﾐﾝB12､ﾅｲｱｼﾝ､葉酸､ﾊﾟﾝﾄﾃﾝ酸､ﾋﾞｵﾁﾝの8種類で､いずれも水溶性のﾋﾞﾀﾐﾝです｡ﾋﾞﾀﾐﾝB群の多くは､補酵素として､酵素ﾀﾝﾊﾟｸ質とともに体内で生理作用を発揮しています｡

■夏ﾊﾞﾃ対策やﾀﾞｲｴｯﾄにも
夏ﾊﾞﾃには､高温多湿による体力の消耗や､栄養の不足､ｱﾝﾊﾞﾗﾝｽが大きく関わっています｡
暑い夏はいつもと同じ行動をしても他の季節とは比較にならないほどｴﾈﾙｷﾞｰを消耗します｡

さらに､夏は暑くて食欲がなくなるため､栄養補給をしにくくなり､ﾋﾞﾀﾐﾝ B群も不足し､悪循環に陥りがちです｡

また､ﾋﾞﾀﾐﾝB群は脂肪を燃焼するためにも不可欠な栄養素で､B群が不足すると脂肪も分解することができず､ﾀﾞｲｴｯﾄの妨げになります｡

■ﾋﾞﾀﾐﾝB群補給のｺﾂ
ﾋﾞﾀﾐﾝB群は､体内では相互に関わりあいながら働いていることが多く､｢ﾋﾞﾀﾐﾝB群はｾｯﾄで摂った方が良い｣と言われる理由はここにあります｡
また､水溶性であるﾋﾞﾀﾐﾝB群は､体内に貯蔵することができないため､毎日､こまめに補充する必要があります｡

あまり夏ﾊﾞﾃが酷い場合はｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄを摂るのも考えないといけませんが､出来れば質のいいｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄを選んでほしいと思います｡
思いの外体は疲れていますから､みなさんくれぐれもﾑﾘをせず､ﾋﾞﾀﾐﾝだけでなくﾐﾈﾗﾙも､そして良質の水もしつかり摂って､体をいたわって下さいね｡

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