残念な結果に...
2013-06-11 18:51
ｸﾘｹ歯科ｸﾘﾆｯｸ梅雨に入り､やっと台風も去りましたが皆さんお元気ですか?
今日は前回の続きにいきたかったのですが､ちょっとその前に気になる報道があったので､そちらを先に取り上げたいと思います｡
というのも去る５月10日､予防歯科に力を入れている僕にとって衝撃的な､といえば衝撃的ですが､やっぱりといえばやっぱりな報道があったのです｡
皆さんはｷｼﾘﾄｰﾙといえば､虫歯予防に役立つ甘味料という認識があると思います｡
しかし､11日朝のNHKﾆｭｰｽで､加工食品などに使われている甘味料が原因とみられる食物ｱﾚﾙｷﾞｰの患者が30人あまり報告されていたことが､専門の医師らの初めての全国調査で判明したという報道がありました｡
しかし､11日朝のNHKﾆｭｰｽで､加工食品などに使われている甘味料が原因とみられる食物ｱﾚﾙｷﾞｰの患者が30人あまり報告されていたことが､専門の医師らの初めての全国調査で判明したという報道がありました｡
そして医師らは｢甘味料がｱﾚﾙｷﾞｰの原因になることはあまり知られていない｣として注意喚起を求めていたのです｡
今回この調査を行ったのは､国立病院機構相模原病院の医師や栄養士などのｸﾞﾙｰﾌﾟで､2012年10月､ 食物ｱﾚﾙｷﾞｰの患者を診療している全国の医師などに依頼し､うち､およそ880人から回答を得たとのこと｡
調査を行った海老澤元宏医師は｢甘味料がｱﾚﾙｷﾞｰの原因になることはあまり知られておらず､見逃されているｹｰｽも多い｡低ｶﾛﾘｰ食品が増えているので注意が必要で､今後は表示についても検討すべき｣とｺﾒﾝﾄしていました｡
実はこれについて､僕もその認識があったのです｡というのも､天然のものを使用していない限り､甘味料も立派な合成物であり､添加物です｡なので何かしらのｱﾚﾙｷﾞｰがある方々には出来るだけ控えるよう､お話しするようにしていたのでした｡
では､今回調査で使用された甘味料別ではどんな結果だったのでしょう?
｢ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ｣が15人､｢ｷｼﾘﾄｰﾙ｣が10人､｢ｽﾃﾋﾞｱ｣｢ｱｾｽﾙﾌｧﾑK｣｢ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ｣が2人､あとはその他で､ｷｼﾘﾄｰﾙに反応している方が意外に多かったのです｡
｢ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ｣が15人､｢ｷｼﾘﾄｰﾙ｣が10人､｢ｽﾃﾋﾞｱ｣｢ｱｾｽﾙﾌｧﾑK｣｢ｿﾙﾋﾞﾄｰﾙ｣が2人､あとはその他で､ｷｼﾘﾄｰﾙに反応している方が意外に多かったのです｡
これはｷｼﾘﾄｰﾙ入りｶﾞﾑの普及も一因ということでしょうか｡
調査の結果は国会でも取り上げられており､表示の問題､そしてもっと詳しい実態調査が必要ということになったようです｡
歯科にも関係するｷｼﾘﾄｰﾙについては特に今後の展開等､追ってお知らせする予定です｡
ちなみに｢ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ｣は食品の扱い､｢ｷｼﾘﾄｰﾙ｣や｢ｽﾃﾋﾞｱ｣は食品添加物の扱いですが､どちらも実 は『糖ｱﾙｺｰﾙ』｡この扱い方で表示方法は大きく分かれます｡
当ｸﾘﾆｯｸではｷｼﾘﾄｰﾙについて､効果的に使えば虫歯菌を変性し､虫歯菌がいても虫歯になりにくくすることができることから､虫歯菌が多くて口の中の状態が悪い患者さんに対して使用を勧めてきました｡
しかし､添加物と言うことから､あまり添加物を摂るのもお勧めできないこと､そしてｱﾚﾙｹﾞﾝとして作用する可能性があるのであれば､虫歯には効果的であってもそうそう気安く使えなくなってしまった…と､僕としては非常に複雑な心境なのです｡
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