ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ...症候群??

2014-02-13 02:12

ｸﾘｹ歯科ｸﾘﾆｯｸ
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やっと雪が溶けて邪魔にならなくなったと思ったら週末はまた雪の予報になっていますが皆さんお元気ですか?

さて今年もﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰがやってきます｡
皆さんはﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝの由来をご存じでしょうか｡

ﾛｰﾏ帝国時代､2月14日は女神･ﾕﾉの祝日でした｡ﾕﾉはすべての神の女王であり､家庭と結婚の神でもあります｡翌2月15日は､豊年を祈願する（清めの祭りでもある）ﾙﾍﾟﾙｶﾘｱ祭の始まる日でした｡

時のﾛｰﾏ帝国皇帝･ｸﾗｳﾃﾞｨｳｽ2世は､愛する人を故郷に残した兵士がいると士気が下がるという理由で､ﾛｰﾏでの兵士の婚姻を禁止したといわれていますが､ｷﾘｽﾄ教司祭だったｳｧﾚﾝﾃｨﾇｽ（ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ）は秘密に兵士を結婚させていたとして捕らえられ､処刑されたと伝えられています｡

その処刑の日はﾕﾉの祭日であり､ﾙﾍﾟﾙｶﾘｱ祭の前日である2月14日があえて選ばれ､ｳｧﾚﾝﾃｨﾇｽはﾙﾍﾟﾙｶﾘｱ祭に捧げる生贄にされました｡

このためｷﾘｽﾄ教徒にとってもこの日は祭日となり､恋人たちの日となったというのが一般論ですが､他にも司祭である聖ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝを記念する祭日として､またある島の鳥がこのころに番(つがい)をつくる事の2つを合わせて愛を告白する日､とくに女の人が男の人に愛を打ち明ける日となったと言われる説など､諸説あります｡

しかしﾁｮｺﾚｰﾄをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄするというのをどこが最初に考えたのか､ということについても諸説ありますが､日本の場合は日本のお菓子屋さんがﾁｮｺを送ろうとやりはじめたことで､もともとのﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰとは関係がないのです｡

さらにﾁｮｺは高脂肪であるがゆえ､ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてもｱﾚﾙｷﾞｰを起こしたり､興奮したり､食べ過ぎて動脈硬化を起こしたりして病気になる可能性がある食べ物ですから､多少の注意も必要なのです｡

って､ﾁｮｺってそんな危ないものなの??

実は…
毎年2月14日より後の数日間､ﾁｮｺﾚｰﾄを食べて具合が悪くなり､病院を受診する子が増えるのだそうです｡気管支喘息発作､じんましん､嘔吐･腹痛･下痢､湿疹の悪化､鼻血､頭痛等が主な症状なのですが､ある先生はこれを｢ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ症候群｣と呼んでいるそうです｡

ﾁｮｺﾚｰﾄ･ｺｺｱは､ｶｶｵというｱｵｷﾞﾘ科の木の実から作られます｡原産地は南ｱﾒﾘｶのｵﾘﾉｺ湖畔の森林と考えられています｡古くは､神経の興奮作用があることから､興奮剤､性欲増強剤として使われている時代もありました｡

1516年ﾖｰﾛｯﾊﾟに持ち込まれ､ｽﾍﾟｲﾝで飲まれるようになりました｡ｺｺｱはｶｶｵ豆の脂肪を脱脂して飲みやすくしたもの､ﾁｮｺﾚｰﾄはｶｶｵ豆の脂肪を50％以上含むものです（ｱﾒﾘｶ式の呼び方）｡

また､ﾁｮｺﾚｰﾄ･ｺｺｱはﾆｯｹﾙの含有が多いため､ﾁｮｺﾚｰﾄを食べると､金属ｱﾚﾙｷﾞｰを起こし湿疹は悪化します｡厚生省の食物ｱﾚﾙｷﾞｰ対策検討委員会平成９年度報告書では､調査した人のうち0.29％にﾁｮｺﾚｰﾄのｱﾚﾙｷﾞｰがありました｡その他にもｺﾊﾞﾙﾄ､ｸﾛﾑ､ﾏﾝｶﾞﾝ､亜鉛､銅なども含みます｡

さらにﾁｮｺﾚｰﾄにはﾁﾗﾐﾝという血管性浮腫（細い血管から血液が漏れ出て腫れ上がる）を起こす物質が含まれています｡ﾁﾗﾐﾝは血管の収縮を起こし､効果が切れると急激に血管の拡張が起こります｡

これによって､粘膜が腫れたり､蕁麻疹が起きたり､頭痛が起きたりします｡食べ過ぎると鼻の粘膜が腫れて鼻血を出し､腸の粘膜が腫れて腹痛や嘔吐､下痢を起こすことがあります｡

同じ理由で､ｱﾚﾙｷﾞｰ状態の時にﾁｮｺﾚｰﾄを食べると､急激にｱﾚﾙｷﾞｰ症状がひどくなることがあります｡ﾁｮｺﾚｰﾄ入りのﾊﾟﾝ（高校生男子死亡例）､ﾁｮｺﾄﾞｰﾅﾂ（3歳男子）によるｱﾅﾌｨﾗｷｼｰの例もあるほどです｡

その他にもまだまだあります｡

ﾁｮｺﾚｰﾄには､ｺｰﾋｰと同様に多くのｶﾌｪｲﾝが含まれています｡ｺｰﾋｰを子どもに飲ませすぎると興奮し､神経発達に影響があるということを知っている人は多いのですが､意外とﾁｮｺﾚｰﾄにｶﾌｪｲﾝが入っているのは知らない人が多いようです｡

参考までに…
ｺｰﾋｰ1杯分約60-100mg､
ﾁｮｺ100gに約20mg
ｺｺｱ1杯13mg
ｺｶｺｰﾗ１缶（340ml)に65mg
紅茶1杯75mg
烏龍茶1杯40mg
日本茶1杯30mg

上記の他､ﾃｵﾌﾞﾛﾐﾝというﾃｵﾌｨﾘﾝ（気管支喘息治療で使われる気管支拡張剤）と同じ仲間の成分も含まれており､多量に摂取すると興奮し､吐き気､頭痛などの症状が出ることがあります｡

そして究極､ﾁｮｺﾚｰﾄを使ったお菓子には多量のﾄﾗﾝｽ脂肪酸が含まれており､食べることで脂肪酸代謝が阻害されて､免疫力低下､ｱﾚﾙｷﾞｰの悪化､成長障害を起こさせることもあります｡

虚血性心疾患や脳梗塞､糖尿病､認知症などのもとにもなります｡

…とはいえ､ﾁｮｺﾚｰﾄは害ばかりというわけでもなく､遭難時にﾁｮｺﾚｰﾄを持っていたために生き延びられた事例もあることから高脂肪･高ｶﾛﾘｰのﾁｮｺﾚｰﾄは絶賛されますが､高脂肪ゆえに､血中脂肪を上昇させ､血管を傷つけて動脈硬化､肥満を招き､ｱﾚﾙｷﾞｰを起こしやすくさせることがあるのは事実ですから､やはりそのことについても留意しておくべきでしょう｡

というわけで､ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰにはﾁｮｺﾚｰﾄではなく､愛を込めて｢大好き｣とﾎｯﾍﾟにﾁｭっとｷｽをしてあげましょう｡

え?そんなの恥ずかしい?

でも､今年はみんなとちょっと違ってﾁｮｺﾚｰﾄ以外の､他の形で心を伝えられるように工夫してみてはいかがですか?

…とかなんとかいいながら､やっぱり男としては見栄もあるし､一つももらえないのは実に寂しい｡なんだかんだいってはきたけど､今年は幾つ貰えるかなぁ(笑)

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